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#amadorlovesyou

TAPAS & SNACKS

Kiwi | Oscietra N25 | Kokos

Waldspaziergang

La Nueva Gilda

Gänseleber von Eduardo Sousa | Apfel | Boudin Noir

Königskrabbe „Wiener Art“ | Cidre | Kren

BROT & BUTTER

Brot von BROTocnik & Julius Brantner |  Niederösterreich / München

Butter von Jean-Yves Bordier | Saint-Malo

Olivenöl von Finca la Torre | Bobadilla

MOMENTAUFNAHME

KRAUT & RÜBEN

Jakobsmuschel | Escabeche | Feigenblattöl

"KAISERSCHMARRN"

Kaisergranat | Salzmarille  | Chorizo

SEEHECHT

Topinambur | Raviole Royal | Nussbutter

REHRÜCKEN

Pinienkern | Karfiol | Sanfilippo Sardelle

HERBSTLAUB

Decana Birne | Maccadamia | Schokolade von Michel Cluizel

PEQUEÑAS LOCURAS

Geeister Lollipop

Apfelstrudel 2.0

Rote Beete I Wasabi I Weiße Schokolade

Cuba Libre

Pêche Melba

HAPPY END

Preis

menü: dreihundertfünfundneunzig euro