Saibling | Erdäpfel | Kren
Menü
#amadorlovesyou
TAPAS & SNACKS
Waldspaziergang
Holzmakrele | Chimichurri | Paradeiser
Schwertmuschel | Royal Kaviar | Bohne
Kerbelknolle | Vacherin Mont-d’Or | Alba Trüffel
BROT & BUTTER
Brot von Christian Klein & Julius Brantner | Wien / München
Butter von Jean-Yves Bordier | Saint-Malo
Olivenöl „Cuvée Amador“ von Castillo de Canena | Jaén
MOMENTAUFNAHME
CARABINERO
Karfiol | Limette | Turrón
SEEHECHT
Uni | Quitte | Sanddorn
ATLANTIK STEINBUTT
Räucheraal | Gänseleber von Signore Palestro | Granny Smith
MIERAL TAUBE
Feigenblatt | Steinpilze | Zimtblüte
DIE SCHÖNE HELENE
Williamsbirne | Kakao | Walnuss
"BRICK IN THE WALL"
Gewürzmilch | Rote Bete | Himbeere
PEQUEÑAS LOCURAS
Horchata de Valencia | Sudachi | Kayambé Lait
Unsere Milchschnitte 😉
Apfelstrudel 2.0 | ohne Rosinen
Macadamia | Blaubeere | Pedro Ximenez
Weiße Schokolade | Haselnüsse | Trüffel
Happy End
Preis
menü: dreihundertfünfundneunzig euro