MOMENTAUFNAHME

 

 

Tapas & Snacks

 

 

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MAR Y MUNTAYA

Balfego-Thunfisch I Entenleber I Leindotter

 

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CARABINERO

Karfiol I Kaffir Limette I Turon

 

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ATLANTIK STEINBUTT

Erbsen I Wiener Schnecke I Jabugo

 

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KAISERGRANAT

Krautfleckerl I Kalbszunge I Kren

 

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REHRÜCKEN

Ananas I Grünes Curry I Eierschwammerl

 

und / oder

 

MIERAL TAUBE

Mango I Cocos I Purple Curry

 

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HERZKIRSCHE

Holunderblüte I Sauerampfer I Salzkaramell

 

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VALRHONA SCHOKOLADE

Mispel I Estragon I Taglilien

 

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PEQUEÑAS LOCURAS

 

 

 

7 Gang Menü  I  Einhundertfünfundachtzig Euro

8 Gang Menü  I  Zweihundertfünfzig Euro